Chyba każdy z nas kojarzy spektakularną metamorfozę brytyjskiej piosenkarki – Adele. Jej przemiana bez efektu jojo trafiła na pierwsze strony gazet oraz wzbudziła podziw i zachwyt całego świata. Celebrytka otwarcie przyznała, że za efekt pięknej sylwetki odpowiada dieta sirt. Jednak czy taki sposób odżywiania sprawdzi się u każdego z nas? Na czym polega dieta sirt i jakie zasady są podczas niej obowiązkowe?
Dieta sirt – czym jest i jakie korzyści za sobą niesie?
Kiedy świat obiegła wiadomość, że Adele zrzuciła niemal 40 kg, wielu zastanawiało się w czym tkwi sekret. To właśnie dzięki temu dieta sirt stała się tak popularna. Ten sposób odżywiania polega na ograniczeniu kalorycznym z włączeniem do jadłospisu specjalnych zielonych koktajli, które są bogate w aktywatory sirtuin. To właśnie dzięki ich zawartości jej skuteczność jest tak wysoka. Są to enzymy regulujące tempo starzenia się organizmu, co ma bezpośredni wpływ na długość życia i aktywację genów długowieczności. Enzymy SIRT wpływają głównie na procesy zachodzące w tkankach o dużym znaczeniu metabolicznym: wątrobie, trzustce oraz tkance tłuszczowej. Ich aktywacji sprzyja deficyt energetyczny, dlatego główną zasadą na diecie sirtfood jest ograniczenie spożywanych kalorii.
Dieta SIRT wpływa przede wszystkim na regulację procesów metabolicznych, dzięki czemu odchudzanie przychodzi w niedużym odstępie czasowym, a także poprawia funkcjonowanie układu hormonalnego. Odgrywa także dużą rolę w wygaszaniu procesów zapalnych. Do niezaprzeczalnych korzyści diety sirt zalicza się także opóźnienie starzenia się organizmu, zwiększenie odporności na stres, poprawę pracy mózgu, czy hamowanie wolnych rodników. Skruchy wykorzystuje się również w leczeniu i prewencji chorób o podłożu metabolicznym (cukrzyca typu 2, insulinooporność), chorób układu sercowo-naczyniowego oraz schorzeń neurodegeneracyjnych.
Sirt dieta – żelazne zasady
System jedzenia podczas diety sirt nie jest tak prosty i oczywisty jak mogłoby się wydawać. Jeśli chcemy oczekiwać spektakularnych efektów musimy kurczowo trzymać się zasad i etapów jej przebiegu.
Etap I
Pierwsza faza tego etapu trwa 3 dni. Wówczas dobowa kaloryczność przyjmowanych posiłków nie może przekroczyć 1000 kcal. W jadłospisie mogą pojawić się 3 koktajle, 3 posiłki płynne oraz 1 w formie stałej. Druga faza natomiast trwa 4-7 dni, a kaloryczność w tym okresie może wynosić 1500 kcal – wtedy w naszym jadłospisie możemy uwzględnić 2 koktajle i 2 posiłki stałe.
Etap II
Kolejny etap trwa 4-7 dni. Jest to czas, podczas którego kaloryka nie ma większego znaczenia. Warto skupić uwagę jednak na produktach dozwolonych, o których przeczytasz w dalszej części artykułu. Dziennie powinno się jeść 3 posiłki w formie stałej i koktajl.
Etap III
Często zaznaczam, że dieta powinna być stylem życia, a nie tylko chwilową zmianą żywienia. Dlatego w tym etapie skupiamy się na nawykach żywieniowych, które pozostaną z nami na długie lata, oraz opieramy swój jadłospis na produktach dozwolonych przy diecie sirt.
Dieta sirt – jadłospis
Oprócz kluczowych zasad bardzo istotne jest też to, co dokładnie jemy. Filarem diety Adele są warzywa i owoce, które pełnią funkcję antyoksydantów. Warto więc sięgać po selera naciowego, jarmuż, natkę pietruszki, lubczyk, rukolę, cebulę czerwoną, cykorię, czy soję. Jeśli mowa o owocach to zalecane są te jagodowe. Podstawą samej diety są pyszne sirtuinowe koktajle, dlatego mieszaj swoje ulubione warzywa z listy. Naszym ulubionym koktajlem jest połączenie selera naciowego, kiwi, imbiru, soku z cytryny i odrobiny matchy. Zaleca się także picie zielonej herbaty, kawy, kakao, czy czerwonego wina wytrawnego.
Aby dieta była bezpieczna dla Twojego zdrowia, powinna być skonsultowana z dietetykiem. Takie drastyczne ograniczenie kalorii w jadłospisie może skutkować zaburzeniami hormonalnymi, czy szybkim powrotem kilogramów. Jeśli marzysz o idealnej sylwetce – skorzystaj z pomocy specjalisty i dowiedz się, jaka dieta będzie dla Ciebie najlepsza.
